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即食食品包裝袋殺菌機(jī)在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的最適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。
軟包裝巴氏殺菌機(jī) 巴氏滅菌機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
泡菜巴氏殺菌機(jī)是一種專門用于泡菜等食品殺菌處理的設(shè)備,其主要作用是將包裝好的泡菜產(chǎn)品進(jìn)行滅菌工藝處理,殺死其中有害細(xì)菌,達(dá)到規(guī)定保質(zhì)期的目的,使產(chǎn)品符合國(guó)家食品級(jí)要求。
魚豆腐魔芋巴氏殺菌機(jī)適用場(chǎng)景及作用: 主要用于魚豆腐和魔芋制品的殺菌處理,通過巴氏殺菌法,能有效殺滅其中的有害細(xì)菌,同時(shí)保留部分對(duì)人體有益的有益菌,延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期,并且盡可能保留魚豆腐和魔芋的色澤、口感和營(yíng)養(yǎng)成分。
真空包裝鮮豆腐巴氏殺菌槽定義及用途 巴氏殺菌槽是一種食品專用殺菌設(shè)備,在食品加工行業(yè)發(fā)揮著重要作用。它可采用蒸汽或電加熱的方法進(jìn)行殺菌,適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝食品的滅菌,還適用于水果、山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。